Tes Masakan Nasional Kaukasia

Terbuat dari apakah pastirma daging?

Sebelumnya hidangan ini hanya dibuat dari daging kuda, tetapi sekarang daging sapi muda atau daging babi pinggang dan terkadang daging unggas digunakan saat memasak.

daging kuda

Babi

daging sapi

daging domba

Apa itu kyufta?

Kyufta adalah bakso daging yang sebagian besar terbuat dari daging kambing. Hidangan tradisional dari negara-negara Timur Tengah dan Asia Selatan. Populer di Azerbaijan, Armenia, dan Turki.

Ikan

Bakso

Pelmeni

Sup

Terbuat dari apa tepung mamaliga?

Mamaliga adalah bubur yang terbuat dari tepung jagung, hidangan nasional Moldavia, Roumanian, dan Ukrania barat. Juga populer di antara beberapa negara Kaukasia.

Gandum

Haver

Nasi

Jagung

Pilih foto khinkal

Khinkal adalah hidangan tradisional masakan Kaukasia. Ini adalah potongan adonan yang direbus dalam kaldu daging yang disajikan dengan daging dan saus rebus.

Apa nama pai daging Ossetia?

Fydzhin adalah pai dengan daging cincang. Pilihan yang tersedia: daun kubis / kentang / bit dan pai keju.

Kabuskadzhin

Kartofdzhin

Tsaharadzhin

Fydzhin

Masakan apa yang dimiliki chepalgash?

Chepalgash adalah hidangan tradisional orang Chechnya.

Kabardian

Chechnya

Avar

Ossetia

Apa isian Topi Zhengyalov?

Zhengyalov Hats adalah roti flapjack yang diisi dengan sayuran cincang dari berbagai tanaman, hidangan tradisional dalam masakan Nagorny Karabakh.

Sayuran hijau

Kentang

Dadih

Daging

Khychin termasuk dalam masakan apa?

Khychin adalah pai dengan dadih, keju atau daging, hidangan nasional orang Karachay-Balkar.

Armenia dan Georgia

Chechnya dan Ingush

Karachay dan Balkar

Lezgian dan Avar

Pilih foto dengan lachmadzhun

Lachmadzhun adalah hidangan timur populer dari masakan Armenia, Turki, dan Arab. Bagian dasar hidangan adalah flapjack renyah kental dengan daging cincang, tomat dan / atau saus tomat, paprika, bawang merah, daun bawang, bawang putih, lada hitam, oregano di atasnya.

Apa bahan adzhapsandali tidak mengandung?

Orang dr utara

Mungkin, Anda tahu hidangan masakan Europen dengan baik, tapi masakan Kaukasia adalah kacang yang sulit dipecahkan. Saatnya mengenal makanan yang tidak biasa dan lezat ini. Pastikan untuk membagikan kuis kepada teman-teman untuk menantang pengetahuan mereka tentang hidangan Kaukasia :)

Orang selatan

Anda tahu banyak tentang hidangan Kaukasus, tetapi tidak semuanya. Saatnya melakukan perjalanan gastronomi melintasi republik-republik panas :) Pastikan untuk berbagi kuis dengan teman-teman untuk menantang pengetahuan mereka tentang hidangan Kaukasia :)

Kaukasia

Anda hebat dalam masakan Kaukasus dan Kaukasia. Anda selalu tahu di mana tempat makan enak dan bahkan mungkin bisa memasak sendiri. Pastikan untuk membagikan kuis kepada teman-teman untuk menantang pengetahuan mereka tentang hidangan Kaukasia :)